Dalam dunia kuliner, tren makanan terus berkembang seiring dengan perkembangan gaya hidup dan keinginan untuk mencoba pengalaman kuliner yang unik. Makanan kekinian atau yang sering disebut juga sebagai makanan tren, merupakan hidangan yang memadukan cita rasa yang lezat dengan presentasi yang menarik dan Instagrammable. Dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda menjelajahi beberapa makanan kekinian yang sedang naik daun dan mampu memikat lidah serta mata Anda.
Bowl Food: Gaya Hidangan dalam Mangkuk
Salah satu tren makanan kekinian yang sedang populer adalah bowl food atau hidangan yang disajikan dalam mangkuk. Dalam hidangan ini, berbagai bahan makanan segar dan sehat disusun secara artistik di atas nasi, soba, atau quinoa. Beragam topping seperti sayuran, protein (misalnya ayam panggang, tofu, atau salmon), dan saus yang lezat menambahkan kelezatan pada hidangan ini. Kelebihan lain dari bowl food adalah kemudahan dalam menyusun hidangan sesuai dengan preferensi dan kebutuhan nutrisi Anda.
Dessert Kekinian: Manisnya Nikmati Gula-gula Mata
Dalam tren makanan kekinian, dessert tidak luput dari sorotan. Dessert kekinian sering kali memadukan rasa manis yang lezat dengan presentasi yang cantik. Misalnya, bubble waffle yang menggabungkan rasa kue yang renyah dengan bola es krim lezat dan beragam topping seperti buah segar, krim keju, atau remah-remah kue.
Street Food yang Dikreasikan: Lezatnya Jajanan Jalanan yang Ditingkatkan
Tidak hanya hidangan mewah yang menjadi tren, tetapi juga street food yang mengalami kreasi baru. Makanan jalanan yang populer seperti martabak, roti bakar, atau french fries kini hadir dalam varian kekinian dengan berbagai topping dan rasa yang lebih eksperimental. Anda bisa menikmati martabak dengan isian unik seperti cokelat dan keju, roti bakar dengan campuran rasa seperti matcha atau durian, atau french fries dengan beragam saus dan topping yang menggugah selera.
Makanan kekinian tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Dengan tren makanan terbaru ini, Anda dapat menjelajahi dan menikmati cita rasa baru yang menggoda serta mengabadikan momen kuliner yang menarik dalam foto-foto menawan. Namun, jangan lupa bahwa selain kekinian, kelezatan dan kualitas bahan makanan tetap menjadi faktor penting dalam menikmati hidangan.