Indonesia, negara kepulauan dengan kekayaan budaya dan kuliner yang melimpah, telah menghasilkan banyak makanan lezat yang viral dan mendunia. Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern yang inovatif, makanan khas Indonesia terus memikat lidah orang-orang di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa makanan khas Indonesia yang viral dan tak terlupakan.
Nasi Goreng
Tidak ada daftar makanan viral dari Indonesia yang lengkap tanpa menyebut nasi goreng. Hidangan ini terdiri dari nasi yang digoreng dengan bumbu rempah khas Indonesia, seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan cabai. Nasi goreng sering dihidangkan dengan telur mata sapi, irisan mentimun, dan kerupuk. Rasanya yang kaya dan komposisi yang fleksibel membuat nasi goreng menjadi hidangan yang populer di seluruh dunia.
Martabak Manis dan Martabak Telur
Martabak adalah pancake tebal yang bisa diisi dengan berbagai bahan. Martabak manis biasanya diisi dengan cokelat, keju, kacang, atau susu kental manis, sementara martabak telur diisi dengan telur, daging, dan sayuran. Kedua jenis martabak ini populer di Indonesia dan kini menjadi makanan yang viral di banyak negara. Martabak manis dan martabak telur memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, membuatnya cocok untuk camilan atau hidangan penutup.
Gudeg
Gudeg adalah hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan gula merah. Gudeg memiliki rasa manis dengan sedikit sentuhan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur, dan sambal. Gudeg telah mendapatkan ketenaran dunia dan menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang sering dicari oleh para wisatawan.
Makanan khas Indonesia yang viral ini hanya sebagian kecil dari kekayaan kuliner Indonesia yang menggugah selera. Dengan berbagai rasa, tekstur, dan presentasi yang menarik, makanan Indonesia terus menarik perhatian dunia dan memperkenalkan kelezatan kuliner Nusantara kepada berbagai budaya.